Help, mijn baby heeft neofobie!

Bébé assis dans une chaise haute fait une grimace en goûtant de la nourriture donnée à la cuillère par un adulte

Hij is 24 maanden oud en weigert iets anders te eten dan pasta! Geen zorgen, je baby heeft gewoon 'neofobie', een veelvoorkomend verschijnsel bij kinderen rond hun derde levensjaar, maar iets waar wij ouders ons vaak machteloos door voelen... hier zijn een paar praktische tips...

Help, mijn baby heeft neofobie!

Na de leeftijd van 2 jaar is het een klassiek scenario: je baby weigert ineens alle nieuwe voedingsmiddelen die je aanbiedt. Erger nog, ze vermijden zorgvuldig alle groenten die ze eerst zo makkelijk aten! Hoe kan dat?

Wanneer autonomie rijmt op neofobie.

Op tweejarige leeftijd wordt het ontdekken van smaken een stuk subtieler. Je kind groeit op, eet zelfstandig, en zelfs met een lepel. Het moet voor zichzelf opkomen en zijn of haar onafhankelijkheid van de ouders laten zien . Ze ontdekken de kracht van 'nee' en gebruiken die, als een kleine tiran! Het is niet ongebruikelijk dat ze zonder problemen op de crèche en bij vriendjes de gerechten eten die ze bij jou koppig weigeren! Dit is de bekende 'oppositionele' fase, die in culinaire termen ' voedselneofobie ' wordt genoemd. Wat kun je eraan doen? Hoe krijg je ze zover dat ze evenwichtige maaltijden en vooral goede groenten eten?

Wees gerust, het introduceren van nieuwe voedingsmiddelen is nog steeds mogelijk, maar het hangt grotendeels af van onze opvoedingsmethoden . Hier zijn 7 praktische tips die we hebben verzameld van ervaren ouders en gedragsdeskundigen voor kinderen.

1. Laat hem alles proeven zonder hem te dwingen alles op te eten!

Probeer onderscheid te maken tussen een principieel "nee", "angst" voor een nieuw gerecht en het afwijzen van iets wat ze niet lekker vinden. In het derde geval heeft het geen zin om te forceren; dit riskeert onomkeerbare afkeer te creëren. In de eerste twee gevallen kunt u gerust, maar altijd rustig, erop aandringen dat uw kind het gerecht proeft en uitleggen dat als ze het niet lekker vinden, ze het niet helemaal hoeven op te eten.

Bovenal heeft het geen zin om te schreeuwen of boos te worden; de maaltijden moeten zoveel mogelijk een prettige ervaring blijven. Als een kind zijn of haar persoonlijkheid test door eten te weigeren, is het essentieel dat u ook uw eigen persoonlijkheid laat zien door consequent te reageren . Als u steeds toegeeft en iets anders aanbiedt, kan het kind daar misbruik van maken om u zijn of haar eigen eetvoorkeuren op te leggen. Daarom moet u standvastig zijn: als een kind weigert iets te proberen, krijgt het niets anders. Als het kind honger heeft, kan het dat bij de volgende maaltijd inhalen; het is geen ramp... een verstandig advies, maar zo moeilijk voor ons ouders om op te volgen.

2. Maak geen drama van de maaltijden als hij een driftbui heeft; het is bijna een noodzakelijke fase.

Haal diep adem, blijf kalm en stevig in je houding!

3. Verlies je geduld niet en bied hem tijdens de maaltijden zo vaak als nodig eten aan totdat hij het accepteert.

Als hij een bepaald voedsel blijft weigeren, bied het hem dan regelmatig aan. Uiteindelijk zal hij het wel willen proeven en zal hij het uiteindelijk leren waarderen. Ook hier hebben wetenschappers de positieve effecten aangetoond van het herhaaldelijk aanbieden van voedsel op de acceptatie ervan door een kind!

4. Geef hem/haar het recht om één of twee dingen niet leuk te vinden en respecteer die.

Het is belangrijk om met je kind te praten en een democratische sfeer te creëren. Het is bijvoorbeeld niet contraproductief om een 'deal' met je kind te sluiten. Ze mogen één of twee voedingsmiddelen kiezen die je ze belooft niet meer te geven, en in ruil daarvoor moeten ze stoppen met zeuren en alles willen proberen... en het werkt!

Als het kind veel voedingsmiddelen weigert, en vooral een hele categorie (zoals alle groenten) , is het soms een goed idee om deze voedingsmiddelen in alle mogelijke vormen aan te bieden (ook in verborgen vormen) om voedingstekorten te voorkomen. Je kunt kaas toevoegen aan groentepuree, zoete en hartige combinaties maken, wortels mengen met mandarijnensap, op de Good Goût-manier, het aantrekkelijk presenteren op het bord... al deze trucjes kunnen het kind helpen om voedingsmiddelen te eten die het in eerste instantie niet lustte.

5. Bespreek met hem/haar de gezondheidsvoordelen van groenten en fruit.

Laat je kind kennismaken met groenten, wek hun waardering voor hun schoonheid, leg uit hoe ze in de natuur groeien en welke vele voordelen ze hun kleine lichaam bieden. Onderzoek heeft bovendien aangetoond dat een aanpak gericht op dialoog en natuurlijke voeding ervoor zorgt dat kinderen minder kieskeurig zijn met eten.

6. Dwing hem nooit om zijn bord leeg te eten als hij geen honger meer heeft.

Als je verspilling wilt voorkomen, is composteren de beste optie! Een kind dwingen om zijn bord leeg te eten maakt het alleen maar weerbarstiger en zorgt ervoor dat het eten nog minder aantrekkelijk wordt. Natuurlijk, als het geen eten is dat ze niet lusten, zullen ze misschien wel hun best doen om niets te verspillen.

7. Laat hem/haar zien dat het eten lekker is en dat volwassenen het ook graag eten.

Vanaf twee jaar is het tijd voor je kleintje om aan tafel te zitten met zijn of haar ouders, in tegenstelling tot wat de grote babyvoedingmerken ons willen doen geloven. Natuurlijk geef je ze niet bij elke maaltijd friet en vermijd je een portie van 200 gram biefstuk! Maar jij bent het rolmodel voor je kind! Als jij het leuk vindt om groenten te eten waar ze bij zijn (zonder te overdrijven), zou het voor hen ook vanzelfsprekend moeten zijn om ze te eten. Door ze te voeden zoals volwassenen (kleinere porties) help je ze ook om op te groeien. En dat is perfect, want dat is precies waar onze kleine 'neofoben' naar streven: opgroeien!

Goede smaak

Quand autonomie rime avec néophobie

A deux ans, l'apprentissage du goût devient plus délicat. Votre enfant grandit, il mange tout seul et à la cuillère de surcroît. Il a besoin de s'affirmer et d'exprimer son indépendance par rapport à ses parents. Il découvre le pouvoir du « non » et en use et en abuse comme un petit tyran ! Il n'est pas rare qu'il mange sans aucune histoire à la crèche et avec les copains, les aliments qu'il s'entête à refuser devant vous ! C'est la fameuse phase de l'opposition que l'on traduit en langage culinaire par « néophobie alimentaire ». Que faire ? Comment lui faire avaler des petits plats équilibrés et surtout de bons légumes ?

Rassurez-vous, l'intégration d'aliments nouveaux reste possible mais elle est largement conditionnée par nos méthodes éducatives en tant que parents.

Voici 7 conseils pratiques que nous sommes allés recueillir auprès de parents expérimentés et de spécialistes des comportements de l'enfance.

1. Accompagner l’enfant dans la découverte des aliments

Faites-lui goûter de tout sans l’obliger à finir !

Essayez de faire la distinction entre le « non » de principe, la « crainte » d'un aliment nouveau et le rejet pour un aliment qui le rebute. Dans le troisième cas, rien ne sert de trop forcer, cela risque de créer des aversions irrémédiables. Dans les deux premiers cas, n'hésitez pas à insister, toujours calmement, pour que votre enfant goûte l'aliment, en lui précisant que s'il ne l'aime pas il ne sera pas obligé de le manger en totalité.

Ne perdez pas patience et présentez un aliment régulièrement

S'il persiste à refuser un aliment, proposez-le lui régulièrement. Il finira par accepter de le goûter et devrait finalement apprendre à l'apprécier. Là aussi, les scientifiques ont mis en avant les effets positifs de la présentation répétée d'un aliment sur son acceptation par l'enfant !

Parlez-lui des bienfaits des légumes et des fruits pour la santé

Présentez les légumes à votre enfant, éveillez-le à leur beauté, expliquez-lui comment ils poussent dans la nature et les trésors de bienfaits qu'ils renferment pour son petit corps. Les chercheurs ont montré aussi qu'une attitude orientée vers le dialogue et la naturalité faisait des enfants « moins difficiles » à nourrir.

2. Garder son calme et respecter les goûts de son enfant

Ne dramatisez pas les repas s'il fait une petite crise

Respirez bien fort, restez calme et ferme sur vos positions ! Une petite crise au moment du repas est presque un passage obligé.

Surtout, rien ne sert de crier ou de s'énerver, le repas doit rester un moment convivial dans la mesure du possible. Si l'enfant teste sa personnalité par le refus, il est essentiel que vous montriez aussi votre personnalité par la constance de votre réponse : si vous lui donnez systématiquement raison en lui proposant autre chose, il risque d'en abuser pour vous imposer ses choix alimentaires.

Il faut donc être ferme : si l'enfant refuse de goûter un aliment, il n'aura rien à la place. S'il a faim, il se rattrapera au repas suivant, ce n'est pas un drame... Une recommandation pleine de bon sens mais tellement difficile à tenir pour nous autres parents.

Donnez-lui le droit d'avoir un ou deux dégoûts et respectez-les

Il est important de dialoguer avec son enfant et d'établir une atmosphère démocratique. Par exemple, il n'est pas contre-productif d'établir « un marché » avec votre enfant. Il a le droit de choisir un ou deux aliments, que vous lui promettez de ne plus lui donner, et en contrepartie, lui ne doit plus faire d'histoire pour goûter de tout... et ça marche !

Si le refus concerne beaucoup d'aliments, et en particulier toute une catégorie (du style tous les légumes), il est parfois judicieux d'essayer de lui proposer ses aliments sous toutes les formes possibles, y compris cachés, pour qu'il ne soit pas carencé.

Vous pouvez mettre un fromage dans la purée de légumes, faire des mélanges sucrés/salés, mélanger la carotte avec du jus de clémentine, façon Good Goût, faire une jolie présentation dans l'assiette... Toutes ces astuces peuvent aider l'enfant à manger les aliments qui, a priori, le rebutaient.

3. Donner le bon exemple et respecter son appétit

Ne le forcez jamais à terminer son assiette s'il n'a plus faim

Si vous êtes anti-gaspillage, il est préférable de privilégier le compost ! Forcer un enfant à finir son assiette contribue à le braquer et à rendre l'aliment encore plus détestable à ses yeux.

Bien sûr, s'il ne s'agit pas d'un aliment qui le rebute, il peut bien faire un effort pour ne pas gaspiller.

Montrez-lui que l'aliment est bon et que les adultes prennent plaisir à le manger

À deux ans, il est temps pour votre bout'chou de se mettre à table avec ses parents, contrairement à ce que voudraient nous faire croire les grandes marques d'alimentation pour bébés.

Bien sûr, vous n'allez pas lui donner des frites à chaque repas et vous allez éviter la portion de steak de 200 g ! Mais le modèle de votre enfant, c'est vous ! Si vous prenez plaisir à manger des légumes devant lui, sans en faire de trop, cela devrait lui paraître naturel d'en manger aussi.

Le faire manger comme les grands, avec des portions adaptées à sa taille, c'est aussi l'aider à grandir. Ça tombe bien, c'est exactement ce à quoi aspirent nos petits « néophobes » : devenir grands !

Retour au blog