Wanneer kun je beginnen met het geven van pap aan je baby?

Quand commencer les céréales pour bébés ?

Omdat we weten dat de eerste twee levensjaren zo belangrijk zijn voor de ontwikkeling van voedselvoorkeuren, is het essentieel om al vanaf het begin van de speenperiode granen te introduceren. Met welke babygranen moet je beginnen? Op welke leeftijd moet je beginnen met granen? We vertellen je er alles over...

"Geef me het verlangen... het verlangen om te verlangen... om mijn baby ontbijtgranen te serveren!" Het begon allemaal met deze klaagzang van de oprichters van Good Goût, staand voor het schap met babyontbijtgranen... Omdat ze geen minuut langer wilden wachten op hun mislukking bij The Voice, ging het hele team aan de slag en achttien maanden later was het winnende trio Good Goût-ontbijtgranen geboren. Heerlijk, fijn, biologisch.

Wanneer en hoe begin je met babygraanpap?

Granen worden vaak bekritiseerd, zelden genoemd door kinderartsen en ontbreken zelfs in medische dossiers. Toch hebben ze wel degelijk een plek in het proces van het introduceren van vaste voeding. Maar waar hebben we het dan precies over?

In de categorie "Granen" wil ik graag kennis laten maken met... tarwe, gerst, rogge, kamut, haver, rijst, quinoa, maïs, gierst... Deze granen zijn energiebronnen, dankzij plantaardige eiwitten en complexe koolhydraten, waardoor uw kind zijn of haar energievoorraad kan aanvullen, wat essentieel is tijdens de groei.

Over het algemeen wordt aangeraden om tussen de 4 en 7 maanden te beginnen met het geven van pap aan baby's. Pap op basis van rijstmeel kan vanaf 4 maanden worden aangeboden, andere soorten vanaf 6 maanden*.

Wanneer kun je gluten introduceren?

Gluten is het kleine eiwit in tarwe waar we zoveel over horen. Verschillende onderzoeken** hebben geconcludeerd dat gluten aan het dieet van een baby moet worden toegevoegd vóór de leeftijd van 7 maanden. Als gluten na deze periode wordt geconsumeerd, neemt het risico op coeliakie (glutenallergie) toe. Ter herinnering: gluten komt voor in sommige granen zoals tarwe, rogge, haver en gerst.

Bij Good Goût beginnen we rustig met een recept van haver, tarwe en rijst , gemaakt met 76% biologische tarwebloem, 17% biologische haverbloem en 5% biologische rijstbloem. Dit is perfect voor baby's vanaf 6 maanden die de eerste stappen in de wereld van gluten willen zetten. We hebben ook wat rijkere recepten, zoals onze aardbeienmuesli, gemaakt met 96% biologische volkoren granen en 2% biologische gedroogde aardbeien.

Naast granen kun je ook gluten introduceren met onze heerlijke recepten, zoals wortel-zoete aardappel-rode linzen-DAHL (vanaf 8 maanden).

Wat zijn de beste babygranen?

De keuze voor babygraanpap hangt af van de leeftijd van de baby en of je wel of geen gluten wilt. Over het algemeen begin je voor baby's van ongeveer 4 maanden met glutenvrije granen zoals rijst, maïs of gierst. Vanaf ongeveer 6 maanden kun je een grotere variëteit aan granen introduceren, zoals tarwe, haver of spelt. Bij Good Goût geven we echter de voorkeur aan biologische granen !

Waarom zou je ontbijtgranen in de babyfles doen?

Hoewel alle ouders je in de eerste plaats zullen vertellen dat het een goede manier is om de maag van hun baby te vullen voor het slapengaan, mogen we de fantastische smaak en voedingswaarde van babygraanpap niet vergeten!

Omdat we weten dat de eerste twee levensjaren cruciaal zijn voor de ontwikkeling van voedselvoorkeuren, is het belangrijk om vanaf het begin van de speenperiode granen te introduceren, net als fruit, groenten en eiwitten, om de smaakpapillen van je kleine fijnproever te ontwikkelen. Daarom hebben we voor elk van onze recepten zorgvuldig meelsoorten geselecteerd op basis van hun voedingswaarde en smaak. Ons meel laat de natuurlijke goedheid van granen zien, zonder toegevoegde ingrediënten, zodat je baby's de textuur en de authentieke smaken van verschillende granen kunnen ontdekken. En het beste van alles? Dit alles is gemaakt zonder toegevoegde suikers*** om te voorkomen dat ze te vroeg wennen aan zoete smaken.

Of het nu in een flesje is of als pap, de unieke textuur van de granen laat je baby kennismaken met nieuwe smaaksensaties.

Ontbijtgranen hebben meer dan één trucje achter de hand!

Naast de verzadigende eigenschappen van granen, die de melk indikken, is het belangrijk om te weten dat het gebruik van babygranen de overgang van vloeibaar naar vast, oftewel van fles naar lepel, vergemakkelijkt. Deze ingedikte textuur heeft ook vaak de voorkeur van ouders van baby's die last hebben van reflux.

Of het nu poeder is om in een fles te mengen, dikker als pap of brij, gezoet met fruit of hartig met groenten, onze ontbijtgranen kennen geen grenzen, alleen je fantasie is de limiet! ;-)

*Bron: PNNS (Nationaal Voedings- en Gezondheidsprogramma)

**StØrdal K., White RA, EggesbØ M. (2013) Vroege voeding en risico op coeliakie in een prospectief geboortecohort, Pediatrics; DOI: 10.1542/peds.2013-1752 ESPGHAN Committee on Nutrition (2008), Aanvullende voeding: een commentaar van het ESPGHAN Committee on Nutrition, Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition; 46(1):99-110.

***Bevat van nature aanwezige suikers. Belangrijke mededeling: Moedermelk is de ideale en natuurlijke voeding voor baby's.

Quand et comment commencer les céréales pour bébé ?

Parfois décriées, peu mises en avant par les pédiatres, et même absentes des carnets de santé, les céréales ont pourtant toutes leur place dans l'aventure de la diversification alimentaire. Mais de qui parle-t-on exactement ?

Dans la famille "Céréales", je demande... le blé, l'orge, le seigle, le kamut, l'avoine, le riz, le quinoa, le maïs, le millet... Sources d'énergie, grâce aux protéines végétales et aux glucides complexes, elles permettent à votre enfant de faire le plein d'énergie, indispensable en pleine croissance.

Il est habituellement recommandé d'introduire les céréales infantiles entre 4 et 7 mois. Les céréales premier âge à base de farine de riz peuvent être proposées dès 4 mois, les autres dès 6 mois*.

Quand introduire le gluten ?

Le gluten, c'est la petite protéine du blé dont on entend beaucoup parler. Plusieurs études** ont conclu que l'introduction du gluten dans l'alimentation des petits devait se faire avant le 7ème mois. Si le gluten est consommé après cette période, le risque de maladie cœliaque (allergie au gluten) augmente. Pour rappel, on trouve du gluten dans quelques céréales comme le blé, le seigle, l'avoine, l'orge...

Chez Good Goût, on commence tout doux avec une recette avoine-blé-riz, composée de 76% de farine de blé bio, 17% de farine d'avoine bio et 5% de farine de riz bio à découvrir dès 6 mois pour commencer l'introduction du gluten. On a aussi des recettes plus gourmandes avec un muesli fraise composé de 96% de bonnes céréales bio et de 2% de fraises séchées bio.

En parallèle des céréales, vous pouvez aussi introduire le gluten grâce à nos délicieuses recettes comme par exemple Carotte Patate Douce Lentilles Corail façon DAHL (dès 8 mois).

Quelles sont les meilleures céréales pour bébé ?

Le choix du type de céréale bébé dépendra de l'âge du bébé et du souhait ou pas d'avoir du gluten. Généralement pour les bébés de 4 mois, on commence par des céréales sans gluten comme le riz, le maïs ou le millet, puis on s'autorise une palette plus large de céréales vers les 6 mois du bébé avec le blé, l'avoine ou l'épeautre par exemple. Par contre, chez Good Goût, on préfère les céréales bio !

Pourquoi mettre des céréales dans le biberon ?

Même si tous les parents vous disent d'abord que c'est un bon moyen de remplir l'estomac de son bébé avant la nuit, n'en oublions pas les formidables atouts gustatifs et nutritionnels des céréales pour bébés !

C'est parce que l'on connaît l'importance des deux premières années de vie dans l'acquisition des préférences alimentaires qu'il est important d'introduire dès le début de la diversification les céréales, au même titre que les fruits, les légumes et les protéines, pour développer la palette de saveurs de votre gourmet en herbe. Ainsi pour chacune de nos recettes, nous avons sélectionné avec soin des farines pour leurs qualités nutritionnelles et gustatives. Nos farines mettent à l'honneur les céréales au naturel, sans fioritures, pour que vos bébés découvrent tout simplement la texture et les vraies saveurs des différentes céréales et cerise sur le gâteau : le tout sans sucres ajoutés*** pour ne pas les habituer trop tôt au goût sucré.

Que ce soit en biberon ou en bouillie, la texture unique des céréales éveille votre bébé à de nouvelles sensations gustatives.

Les céréales ont plus d'un tour dans leur sachet !

Outre les qualités rassasiantes des céréales qui viennent épaissir le lait, on note que l'utilisation des céréales pour bébés permet une bonne transition liquide-solide, c'est-à-dire du biberon à la cuillère. Cette texture épaissie est aussi souvent recherchée par les parents de bébés souffrant de reflux.

En poudre à délayer dans un biberon, plus épais en bouillie ou en porridge, en version sucrée avec des fruits ou salée avec des légumes, nos céréales n'ont de limite que votre imagination ! ;-)

*Source PNNS (Programme National Nutrition Santé)

**StØrdal K., White R.A., EggesbØ M. (2013) Early Feeding and Risk of Celiac Disease in a Prospective Birth Cohort, Pediatrics; DOI: 10.1542/peds.2013-1752 ESPGHAN Committee on Nutrition (2008), Complementary Feeding: A Commentary by the ESPGHAN Committee on Nutrition, Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition; 46(1):99-110.

***Contient les sucres naturellement présents. Avis important : le lait maternel est l'aliment idéal et naturel du nourrisson.

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